La truite
Nom scientifique : Salmo trutta fario
Famille : Salmonidés
Poids maximum : 300 à 500 g (jusqu’à 10 kg)
Longueur maximale : 20-50 cm (jusqu’à 1m)
Durée de vie : 4 à 6 ans (jusqu’à 10 ans en lac)
Période de frai : Novembre à Janvier
Ponte : 2 000 à 4 000 ovocytes par kg
Bien que considérée sédentaire contrairement à la truite de mer, ne l’empêche pas d’effectuer d’importants déplacements (5 à 20 km) dans le réseau hydrologique. Elle est une poisson d’eaux vives et demande une importante quantité d’oxygène. Ainsi une eau claire, peu ou pas chargée en particules aura sa préférence. C’est donc logiquement qu’on la trouve à une certaine altitude, dans les rivières et les torrents mais aussi dans les lacs.
Sa pêche se pratique de diverses façons, aux esches naturelles, aux leurres, poisson mort manié (vairon), mouche artificielle (seche et noyée, nymphe).
Une espèce, proche cousine, TRUITE Arc-en-ciel aux techniques de peche identiques, mais le comportement de ce poisson diffèrent quelque peu, surtout moins ‘farouche’ du fait que ce poisson est un poisson d’élevage et ne se reproduit pas en eau libre, a noter une nette tendance a « devaller’ c’est a dire de changer de poste régulierement en allant vers l’aval du cours d’eau.