Le sandre
Nom scientifique : Stizostedion lucioperca
Famille : Percidés
Poids maximum : 18 kg (10 à 15 kg)
Longueur maximale : 1,20 m (40 à 70 cm)
Durée de vie : 20 ans
Période de frai : Mai-Juin
Ponte : 200 000 ovocytes par kg
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Carnassier à la morphologie ressemblant à celle de la perche, la gueule est dotée de dents, dont 2 sur la machoire supérieure et 2 sur la machoire inférieure viennent s’imbriquer ne laissant guère de chance à la proie sur laquelle il lance son attaque.
Chassant le plus souvent, en groupe de plusieures individus, les alevins et petits poissons. S’étant saisi d’une proie entre ses dents acérées, il l’immobilise un court instant et la laisse reposser au fond de l’eau, poursuivant sa chasse, pour revenir un peu plus tard s’en saisir et l’avaler.
Sa pêche se pratique au vif, aux leurres de toutes sortes, au ver manié.
Sa taille peut dépasser largement le mètre.