Le hotu
Nom scientifique : chondrostama nasus
Famille : Cyprinidés
Poids maximum : 2,5 kg ( moy. 1 à 2 kg)
Taille maximale : 50 cm (moy. 25 à 40 cm)
Durée de vie : 13 à 15 ans (21 Centre Europe)
Période de frai : Mars à Mai
Ponte : 50 000 à 100 000 ovocytes
Ce poisson fréquente les fleuves et rivières de plaine dans leurs cours moyens. Il aime aussi remonter ceux-ci, parfois jusqu’au zones à truites.
Le Hotu se nourrit en raclant les fonds.
Sa pêche se pratique le plus souvent à la calée, de type Feeder ou Quiver, mais également à la ligne flottante, apprécie aussi bien les esches animales que végétales.